Descrizione

Tutti i nostri preparati hanno un peso di 170g cad.

La Rivisitazione

Il dolce Siciliano più famoso in tutto il mondo è sicuramente il Cannolo, noi lo abbiamo rivisitato in chiave Pistacchiosa ma soprattutto Equina.

La “Cialda” di Tritato di Equino e il suo ripieno di Philadelphia, Formaggio Edamer e Granella di Pistacchio, rendono il Cannolo un degno rivale del Cannolo Originale.

Il Nostro però, è ricoperto da una Panatura di Farina di Pistacchio 😉 

Ingredienti : Tritato Equino Condito (Pangrattato, Olio Evo, Uova, Grana Padano D.O.P. , Sale e Pepe), Philadephia, formaggio Edamer, Granella di Pistacchio, Panatura di Farina di pistacchio

 La Cottura

I puristi del barbecue sicuramente amano cucinarlo alla brace, come la tradizione catanese consiglia.

Ma il Cannolo risulta altrettanto godibile anche al Forno a 180° per 12 minuti.