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Tomahawk di Scottona

14,90

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Descrizione

Non è Una Razza

A differenza di come si possa Pensare la Scottona non è  nè una Razza nè un Taglio…
…Infatti si tratta di un Bovino di sesso Femminile di circa 15/16 mesi che ha come caratteristica quella di non aver mai Partorito.

Queste caratteristiche forniscono alla Carne di Scottona, in particolare ai nostri Tomahawk una particolare morbidezza e sapidità.

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